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食品機能学
光生館
2020/09
9784332040668
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| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
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| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 食品機能学 |
| Author | 寺尾 純二 山西 倫太郎 高村仁知共著 |
| Classification 1 | 498.51 |
| Author No. | ﾃﾗ |
| Publisher | 光生館 |
| Pub. Date | 2020/09 |
| Page | v, 153p |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784332040668 |
| Notes | 参考図書: p146-147 |
| Subjects | BSH:食品 NDLSH:食品 福田泰樹先生（専門） |
| Registration No. | 208865 |