|
食の歴史
人類はこれまで何を食べてきたのか
プレジデント社
2020/03
9784833423618
|
| Location Code | 中津川閲覧室 |
|---|---|
| Shelf Code | 閲覧室2階13-1 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 食の歴史 人類はこれまで何を食べてきたのか |
| Author | アタリ，ジャック． 林 昌宏 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Author No. | ｱﾀ |
| Publisher | プレジデント社 |
| Pub. Date | 2020/03 |
| Page | 358, xxixp 挿図 |
| Size | 20cm |
| ISBN | 9784833423618 |
| Notes | 原著 (Fayard, 2019) の全訳 原注: 巻末pi-xxix |
| Subjects | 食生活 -- 歴史 食生活 -- 歴史 食品 -- 歴史 |
| Registration No. | 208401 |
| Contents Note 1 | Histoires de l'alimentation : de quoi manger est-il le nom? |
|---|