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給食施設のための献立作成マニュアル
医歯薬出版
2016/03
9784263706596
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| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
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| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階3-3 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 給食施設のための献立作成マニュアル |
| Author | 赤羽 正之 朝見 祐也 飯樋洋二, 今本美幸, 大島恵子, 桂きみよ, 富岡和夫, 冨田教代, 中川悦, 西川貴子 |
| Classification 1 | 498.59 |
| Author No. | ｱｶ |
| Publisher | 医歯薬出版 |
| Pub. Date | 2016/03 |
| Page | ix, 189p |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784263706596 |
| Subjects | BSH:給食 |
| Registration No. | 202944 |
| Contents Note 1 | VT:献立作成マニュアル : 給食施設のための |
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