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学校給食調理従事者研修マニュアル
文部科学省 スポーツ・青少年局学校健康教育課
学建書院
2015/10
9784762408847

Status Information

Detail

Location Code
瑞浪閲覧室
Shelf Code
瑞浪閲覧室1階1-9
Jpn. or Foreign
和書
Title,Vol,Series 学校給食調理従事者研修マニュアル
Author 文部科学省 スポーツ・青少年局学校健康教育課
Classification 1
374.94
Author No. モン
Publisher 学建書院
Pub. Date 2015/10
Page 138p
Size 30cm
ISBN 9784762408847
Subjects BSH:学校給食 BSH:食品衛生 NDLSH:学校給食 NDLSH:食品衛生
Registration No. 202533
Contents Note 1 BC:Training manual for cooks