学校給食調理従事者研修マニュアル
学建書院
2015/10
9784762408847
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Location Code | 瑞浪閲覧室 |
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Shelf Code | 瑞浪閲覧室1階1-9 |
Jpn. or Foreign | 和書 |
Title,Vol,Series | 学校給食調理従事者研修マニュアル |
Author | 文部科学省 スポーツ・青少年局学校健康教育課 |
Classification 1 | 374.94 |
Author No. | モン |
Publisher | 学建書院 |
Pub. Date | 2015/10 |
Page | 138p |
Size | 30cm |
ISBN | 9784762408847 |
Subjects | BSH:学校給食 BSH:食品衛生 NDLSH:学校給食 NDLSH:食品衛生 |
Registration No. | 202533 |
Contents Note 1 | BC:Training manual for cooks |
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