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「食」の図書館
ビールの歴史
スミス,ギャビン・D. 大間知 知子
原書房
2014/08
9784562050901

Status Information

Detail

Location Code
中津川閲覧室
Shelf Code
閲覧室2階13-1
Jpn. or Foreign
和書
Title,Vol,Series ビールの歴史 「食」の図書館
Author スミス,ギャビン・D. 大間知 知子
Classification 1
383.8
Author No. シヨ
Publisher 原書房
Pub. Date 2014/08
Page 187p 挿図
Size 20cm
ISBN 9784562050901
Notes 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳 参考文献: p167
Subjects ビール -- 歴史 ビール -- 歴史
Registration No. 208594
Contents Note 1 Beer : a global history