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食卓から覗く中華世界とイスラーム
福建のフィールドノートから
めこん
2013/03
9784839602710
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| Location Code | 中津川閲覧室 |
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| Shelf Code | 閲覧室2階13-1 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 食卓から覗く中華世界とイスラーム 福建のフィールドノートから |
| Author | 砂井 紫里 |
| Classification 1 | 383.82 |
| Author No. | ｻｲ |
| Publisher | めこん |
| Pub. Date | 2013/03 |
| Page | 111p : 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784839602710 |
| Notes | 主要参考文献: p110-111 『ワセダアジアレビュー』(早稲田大学アジア研究機構発行)の第1号から連載してきた「食から見るアジア」および「アジアを食べる@早稲田界隈」を元に企画し、同誌の別冊として発行されたもの |
| Registration No. | 221821 |
| Contents Note 1 | OH:ワセダアジアレビュー : 別冊 |
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