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コーヒー学のすすめ
豆の栽培からカップ一杯まで
世界思想社
2008/08
9784790713401
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| Location Code | 中津川閲覧室 |
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| Shelf Code | 閲覧室2階14-6 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | コーヒー学のすすめ 豆の栽培からカップ一杯まで |
| Author | ラティンジャー，ニーナ． ディカム，グレゴリー． |
| Classification 1 | 619.89 |
| Author No. | ﾗﾃ |
| Publisher | 世界思想社 |
| Pub. Date | 2008/08 |
| Page | 333p : 挿図 |
| Size | 19cm |
| ISBN | 9784790713401 |
| Notes | 原著第2版 (2006年刊) の全訳 コーヒーの年表: p20-21 |
| Subjects | BSH:コーヒー |
| Registration No. | 124544 |
| Contents Note 1 | OR:The coffee book : anatomy of an industry from the crop to the last drop |
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