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ヘルス・サイエンスシリーズ
身近な食品学
化学同人
2008/03
9784759811360
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| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
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| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 身近な食品学 ヘルス・サイエンスシリーズ |
| Author | 豊沢 功 能岡 浄 安倍 史子 |
| Classification 1 | 498.53 |
| Author No. | ﾄﾖ |
| Publisher | 化学同人 |
| Pub. Date | 2008/03 |
| Page | viii, 138p 挿図 |
| Size | 26cm |
| ISBN | 9784759811360 |
| Notes | その他のタイトルは別冊付録表紙による 付: (別冊 16p ; 26cm) : 日本人の食事摂取基準 抜粋 (2005年版) |
| Subjects | NDLSH:食品化学 |
| Registration No. | 159610 |
| Contents Note 1 | OH:日本人の食事摂取基準抜粋 : 2005年版 |
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