食品機能の制度と科学
同文書院
2006/04
4810313271
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Location Code | 瑞浪閲覧室 |
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Shelf Code | 瑞浪閲覧室1階3-2 |
Jpn. or Foreign | 和書 |
Title,Vol,Series | 食品機能の制度と科学 |
Author | 清水 俊雄 |
Classification 1 | 498.583 |
Author No. | シミ |
Publisher | 同文書院 |
Pub. Date | 2006/04 |
Page | v, 152p |
Size | 26cm |
ISBN | 4810313271 |
Notes | 索引: p147-152 その他のタイトルは標題紙前ページによる |
Subjects | BSH:食品 BSH:栄養 BSH:健康法 BSH:品質表示 |
Registration No. | 219162 |
Contents Note 1 | CV:Regulatory science |
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Contents Note 2 | OH:Regulatory science on food function |