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全集世界の食料世界の農村
食生活の表層と底流
東アジアの経験から
農山漁村文化協会
1997/09
4540970631
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| Location Code | 中津川閲覧室 |
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| Shelf Code | 閲覧室2階14-5 |
| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title,Vol,Series | 食生活の表層と底流 東アジアの経験から 全集世界の食料世界の農村 |
| Author | 吉田忠 [ほか] 著 |
| Classification 1 | 610.8 |
| Author No. | ｾﾞﾝ |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 1997/09 |
| Page | 238, 4p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4540970631 |
| Notes | 引用・参考文献: p227-238 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一 |
| Subjects | BSH:農業||ノウギョウ BSH:食品||ショクヒン NDLSH:食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア |
| Registration No. | 103717 |
| Contents Note 1 | OH:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
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