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Foods & food ingredients journal of Japan 食品・食品添加物研究誌 FFIジャーナル. FFI journal of Japan. Foods and food ingredients journal of Japan. FFIジャーナル
09199772
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| Continuation | / |
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| Journal Code | 0000150 |
| Titles | Foods & food ingredients journal of Japan 食品・食品添加物研究誌 FFIジャーナル. FFI journal of Japan. Foods and food ingredients journal of Japan. FFIジャーナル |
| ISSN | 09199772 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Volume - Years of Serial | 2008 |
| Volume - Vol. No. | Vol.213 No.5 (272) |
| Frequency | 12 |
| Publisher | FFIジャーナル編集委員会 |
| Volume - Feature Article | 食品ハイドロコロイドの構造と特性―ゲル、エマルジョン、泡 |
| Notes | 刊行頻度変更: 隔月刊 (-no. 195 (2001.11))→月刊 (No. 196 (2002.1)-) 奥付タイトル変更: Foods and food ingredients journal of Japan (-no. 164 (1995))→Foods & food ingredients journal of Japan (No. 165 (1995)-) |
| Subjects | FFIJER CF:Foods & food ingredients journal = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル / FFIジャーナル編集委員会 [編] |
| Volume - Location Code | 中津川閲覧室 |