資料詳細

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概要

学校の食事研究会
学校の食事

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

継続区分
継続
雑誌コード c00000006
和洋区分
和雑誌
雑誌名 学校の食事
各号 - 年月次 2021/11
各号 - 巻号 Vol.54 No.11 (639)
発行頻度
月刊
出版者 学校食事研究会
各号 - ページ 112p
各号 - 保管場所コード
瑞浪書庫
各号 - 特集記事 みんなで考える！給食の疑問⑥ 保存食の取り方Part2、おいしい調理、同線図、調理室の衛生・環境Part1
登録番号 20978549
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