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慶應義塾大学東アジア研究所叢書
中国料理と近現代日本
食と嗜好の文化交流史
慶應義塾大学出版会
2019/12
9784766426434
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Status Information
Detail
| Registration No. | e00000146 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | 中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史 慶應義塾大学東アジア研究所叢書 |
| Author | 岩間 一弘 |
| Publisher | 慶應義塾大学出版会 |
| Pub. Date | 2019/12 |
| Classification 1 | 383.8 |
| Page | 381p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784766426434 |
| Location Code | Maruzen eBook Library |
| URL | Maruzen eBook Library（3000089102） |
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1Title,Vol,Series
中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史 慶應義塾大学東アジア研究所叢書
Location CodeMaruzen eBook Library