長村教授の正しい添加物講義
ウェッジ
2015/05
9784863101456
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登録番号 | 224718 |
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書名,巻次,叢書名 | 長村教授の正しい添加物講義 |
著者名 | 長村 洋一 |
出版者 | ウェッジ |
出版年月日 | 2015/05 |
分類記号1 | 498.51 |
著者記号 | ナガ |
ページ | 259p 挿図 |
サイズ | 18cm |
ISBN1 | 9784863101456 |
保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
配架場所コード | 瑞浪閲覧室1階3-1 |
件名 | BSH:食品添加物 NDLSH:食品安全 -- 日本 |
内容細目1 | VT:正しい添加物講義 : 長村教授の |
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