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佐々木敏の栄養データはこう読む!
疫学研究から読み解くぶれない食べ方
女子栄養大学出版部
2020/06
9784789554596
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Status Information
Detail
| Registration No. | 224712 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | 佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 |
| Author | 佐々木 敏 |
| Publisher | 女子栄養大学出版部 |
| Pub. Date | 2020/06 |
| Classification 1 | 498.55 |
| Author No. | ｻｻ |
| Page | 351p 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 9784789554596 |
| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| Notes | 「月刊『栄養と料理』の連載「世界てくてく『食』の解体新書」(2007年)、「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年?連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの」--奥付頁 索引: p348-351 出典あり |
| Subjects | BSH:栄養 BSH:疫学 NDLSH:栄養 NDLSH:食生活 |
| Contents Note 1 | VT:栄養データはこう読む! : 佐々木敏の : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 |
|---|
Holding List
Holding1 items
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1Title,Vol,Series
佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方
Location Code瑞浪閲覧室Shelf Code瑞浪閲覧室１階3-1