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概要
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佐々木敏の栄養データはこう読む!
疫学研究から読み解くぶれない食べ方
女子栄養大学出版部
2020/06
9784789554596
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 224712 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 |
| 著者名 | 佐々木 敏 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版年月日 | 2020/06 |
| 分類記号1 | 498.55 |
| 著者記号 | ｻｻ |
| ページ | 351p 挿図 |
| サイズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784789554596 |
| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| 注記 | 「月刊『栄養と料理』の連載「世界てくてく『食』の解体新書」(2007年)、「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011年?連載中) から抜粋、加筆・再構成したもの」--奥付頁 索引: p348-351 出典あり |
| 件名 | BSH:栄養 BSH:疫学 NDLSH:栄養 NDLSH:食生活 |
| 内容細目1 | VT:栄養データはこう読む! : 佐々木敏の : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方 |
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所蔵1 冊
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1書名,巻次,叢書名
佐々木敏の栄養データはこう読む! 疫学研究から読み解くぶれない食べ方
保管場所コード瑞浪閲覧室配架場所コード瑞浪閲覧室１階3-1