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魚ビジネス
食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 All about the fish business
クロスメディア・パブリッシング
2023/04
9784295408192
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Status Information
Detail
| Registration No. | 225211 |
|---|---|
| Title,Vol,Series | 魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 All about the fish business |
| Author | ながさき 一生 |
| Publisher | クロスメディア・パブリッシング |
| Pub. Date | 2023/04 |
| Classification 1 | 660 水産業 |
| Author No. | ﾅｶﾞ |
| Page | 271p, 図版 [8] p |
| Size | 19cm |
| ISBN | 9784295408192 |
| Location Code | 瑞浪閲覧室 |
| Shelf Code | 瑞浪閲覧室１階4-2 |
| Notes | 参考文献/参考資料: p271 |
| Subjects | BSH:水産業 BSH:魚市場 BSH:鮮魚商 BSH:飲食店 NDLSH:鮮魚商 NDLSH:料理店 -- 日本 NDLSH:魚 NDLSH:日本 -- 水産業 |
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Holding1 items
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1Title,Vol,Series
魚ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 All about the fish business
Location Code瑞浪閲覧室Shelf Code瑞浪閲覧室１階4-2