所蔵一覧
概要
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慶應義塾大学東アジア研究所叢書
中国料理と近現代日本
食と嗜好の文化交流史
慶應義塾大学出版会
2019/12
9784766426434
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利用状況
詳細
| 登録番号 | e00000146 |
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| 書名,巻次,叢書名 | 中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史 慶應義塾大学東アジア研究所叢書 |
| 著者名 | 岩間 一弘 |
| 出版者 | 慶應義塾大学出版会 |
| 出版年月日 | 2019/12 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| ページ | 381p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784766426434 |
| 保管場所コード | Maruzen eBook Library |
| URL1 | Maruzen eBook Library（3000089102） |
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所蔵1 冊
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1書名,巻次,叢書名
中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史 慶應義塾大学東アジア研究所叢書
保管場所コードMaruzen eBook Library