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長村教授の正しい添加物講義
ウェッジ
2015/05
9784863101456
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| 保管場所コード | 瑞浪閲覧室 |
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| 配架場所コード | 瑞浪閲覧室１階3-1 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,叢書名 | 長村教授の正しい添加物講義 |
| 著者名 | 長村 洋一 |
| 分類記号1 | 498.51 |
| 著者記号 | ﾅｶﾞ |
| 出版者 | ウェッジ |
| 出版年月日 | 2015/05 |
| ページ | 259p 挿図 |
| サイズ | 18cm |
| ISBN1 | 9784863101456 |
| 件名 | BSH:食品添加物 NDLSH:食品安全 -- 日本 |
| 登録番号 | 224718 |
| 内容細目1 | VT:正しい添加物講義 : 長村教授の |
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