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フォーラム人間の食
食の文明論
ホモ・サピエンス史から探る
農山漁村文化協会
2021/03
9784540201080
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| 保管場所コード | Maruzen eBook Library |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | e00000177 |
| 書名,巻次,叢書名 | 食の文明論 ホモ・サピエンス史から探る フォーラム人間の食 |
| 著者名 | 池谷 和信 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2021/03 |
| ページ | 452p 挿図, 地図 |
| サイズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784540201080 |
| 件名 | BSH:食生活 |
| URL1 | Maruzen eBook Library（3000116123） |
| 内容細目1 | VT:食の文明論 : ホモサピエンス史から探る |
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